A tormakrémmel töltött sonkatekercs egy apró kis előétel elem, ami ideális hidegtálakhoz, büféasztalokra, vagy reggelire is akár. Szilveszterre vagy húsvétra tökéletes választás. Pillanatok alatt elkészül. Igen egyszerű és a gyerekek is szívesen elszórakoznak az elkészítésével. Tormás sonkatekercs részletei…
Gyerekkorom egyik kedvenc előétele a kaszinótojás. Játékos és frappáns megoldás partikra, összejövetelekre vagy csak, hogy feldobjuk az unalmas hétköznapokat. Mindennel együtt maximum fél óra alatt elkészíthető ez a finomság.
Mindig eljön az az időszak, amikor az ember szervezete eltelítődik, és nem vágyik semmi másra, csak valami könnyed, egyszerű, ízletes levesre. Különösen ünnepek után, amikor mindenki zsíros, cukros, nehéz ételeket fogyaszt szinte kipukkanásig. Zöldségleves részletei…
Állítólag Washington mondta egyszer, hogy az Egyesült Államok címerét
nem sasnak, hanem pulykának kellene ékesíteni, mert az aztán tényleg amerikai
madár. Nos, nekünk nem kell mindjárt egy egész pulykával megkűzdenünk, ha
gesztenyés pecsenyét álmodunk az asztalra, elég a mellehúsa és egy kis darált pulykacomb is! És hogy könnyebb
legyen a dolgunk, már előző nap megsüthetjük, mert másnap újramelegíthetjük, sőt hidegen is pompás falat! Remek karácsonyi főétel is lehet. Gesztenyés pulykarolád, hercegnő burgonyával és fahéjas almamártással. részletei…
A Wellington bélszín egyesek szerint Waterloo hőséről, Wellington első hercegéről kapta a nevét, akinek ezt készítették el lakomaként, miután legyőzte seregével Napóleont. Bármi is legyen az igazság, de biztosan nem von le ennek a fantasztikus fogásnak az értékéből. A Wellington bélszín mára a világ szinte minden részén kedvelt karácsonyi fogássá vált. És nem csak azért kerül az ünnepi asztalra, mert rendkívül drága és nem egyszerű elkészíteni. De tényleg egy igazán fenséges, királyi ételről van szó, amit ha megfelelően készítesz el, akkor egészen a következő karácsonyig kellemes emlék marad. Wellington bélszín párolt zöldségekkel részletei…
Az édesburgonya vagy batáta neve ellenére rendszertanilag nem rokona a burgonyának, csak a gumói alakja hasonlít rá. Az édesburgonya a fejlődő országokban igen gyakori táplálék, magas a C-, B2-, B6-, valamint E-vitamin tartalma, gazdag olyan ásványi anyagokban mint kálium, a réz és a mangán, alacsony a zsír- és koleszterintartalma és neve ellenére cukorbetegek is fogyaszthatják. Száz gramm energiatartalma 117 kalória.
Elkészítési formája változatos: főzhetjük, süthetjük, piríthatjuk, pépesíthetjük. Elsősorban pulyka- és sertéshúsból készült fogások mellé illik. Fogyasszátok bátran. Isteni finom! Mustáros karaj, tepsis édesburgonyával. részletei…
A bejgli magyar nevén mákos vagy diós tekercs, tradicionális magyar karácsonyi étel, hagyományosan dióval vagy mákkal, újabban gesztenyével, meggyel vagy aszalt szilvával töltött édesség, de létezik meggyes-mákos, gesztenyés-szilvás, almás-mákos és káposztás változata is. A népi hiedelem szerint a diót rontás ellen kell enni, a mák pedig bőséget hoz a házhoz. Most megosztom veletek az én jól bevált egyik legegyszerűbb receptemet. Diós és mákos-aszalt szilvás bejgli részletei…
